На “Калуському хлібокомбінаті”встановлено нову автоматизовану лінію

ВАТ “Концерн “Хлібпром”впровадив на ДП “Калуський хлібокомбінат”нове сучасне обладнання — повністю автоматизовану універсальну лінію з виробництва хліба та батонів на базі тунельної печі. Обладнання покликане значно збільшити потужності підприємства, — повідомляє ifportal.net.
Переглядів: 438

Лінія забезпечує завершений цикл виробництва — від тістозамісу до безпосередньо випікання готового продукту. У складі лінії працює принципово нова тістомісильна машина інтенсивного замісу з двома режимами роботи для поліпшення структури м’якоті хліба. Додатково автоматичне калібрування виробів на лінії забезпечує високі показники якості продукції. Потужність нової лінії становить 20 тонн хліба на добу.

Довідка. ВАТ “Концерн “Хлібпром” є одним із найбільших національних виробників хліба і об’єднує 14 хлібозаводів та 2 комбінати хлібопродуктів з п’яти областей України. Підприємства ВАТ “Концерн Хлібпром” виготовляють понад 300 тонн хлібобулочних виробів на добу і понад сто тисяч тонн на рік. Компанія займає близько 4,7% національного ринку хлібопродуктів.
Калуський хлібокомбінат був заснований у 1962 році. У 1979-1991 роках потужність хлібокомбінату становила 55-60 тонн хліба на добу, і це було єдине підприємство в місті, що забезпечувало хлібом населення Калуша та району. У 1998-1999 роках виготовлення хліба на підприємстві було призупинено.
“Калуський хлібокомбінат” відновив свою діяльність за підтримки ВАТ “Концерн Хлібпром” у 2005 році. Планова потужність підприємства сьогодні складає 55 тонн хлібобулочної продукції на добу.