Сьогодні у Тишківцях на Прикарпатті кумів пригощають пампушками

21 січня – виряджання Різдва. У цей день пригощають кумів пампушками.
Переглядів: 620
У селі Тишківці вирішили вшанувати смаколики - пампушки та найкращих тишківських господинь, які їх готують. | Фото: Сабі

Вшановувати і пригощати пампушками прийнято і в селі Тишківці на Прикарпатті. Тут навіть конкурси пампухів проводять, та ще й в будь-яку пору року, повідомляють ”Вікна”.

«У нас  відбулося багато конкурсів на вшанування буденної сільської праці та наших господарів. Визначали й краще обійстя, кращу худобу, а тепер вирішили вшанувати і наші смаколики та найкращих тишківських господинь, які їх готують»,—розповідає  житель Тишківець Іван Пронич.— Під час свята представили кілька сотень рум’яних «конкурсантів». Втриматися від того, аби не покуштувати, хоча й дуже калорійних, але неймовірно смачнющих пампухів, було просто неможливо. Великі, маленькі та зовсім крихітні,  пампушки з повидлом, м’ясом, лівером, родзинками, сиром солоним та солодким, із квасолею та капустою, із солодкою та часниковою підливками. Смаколиків безліч—ходи та вибирай.

Іван Пронич з гордістю мовить, що й місцеві чоловіки радо допомагають дружинам пекти пампушки, до яких часто додають...горілки, аби були пухкішими. Проте втратити розум від них просто неможливо, хіба що від смаку. Окремі  тишківецькі ґазди полюблять солені пампушки з часниковою підливою, які подають до різних перших страв, не лише традиційно до борщу.