Працівників ресторану “Пасаж Гартенберг” перевірили на бацилоносійство. Фахівці відібрали і проби їжі

Санітарною службою міста Івано-Франківська проведено раптове обстеження 45-ти працівників ресторану "Пасаж Гартенберг" на бацилоносійство, результати якого — від'ємні. Всі працівники мають санітарні книжки та дотримуються санітарних норм.
Переглядів: 875

Про це йдеться у повідомленні адміністрації закладу, опублікованому у соцмережі Facebook, передають ”Вікна”.

Повідомляється також, що були відібрані всі зразки кулінарних виробів, сировини, води, змивів.

“За результатами мікробіологічних досліджень проб на наявність патогенної та умовно-патогенної мікрофлори ніяких патогенних мікроорганізмів в жодному продукті не виявлено, в тому числі Salmunell”, — йдеться у повідомленні.

Акцентується, що проведені обстеження свідчать про відсутність будь-яких порушень санітарного законодавства в ресторані “Пасаж Гартенберг”, про створення належних умов щодо санітарної безпеки відвідувачів, а тому спростовують будь-які звинувачення на адресу закладу.

“Припущення осіб, які нібито постраждали від елітного десерту, не знайшли свого експертного підтвердження, а тому є необгрунтованими”, — зазначають у ресторані.

Як повідомляли “Вікна”, майже одночасно на симптоми отруєнням поскаржилося семеро прикарпатців.  Усі вони замовляли чізкейк в івано-франківському ресторані. За попередніми висновками лікарів, усі симптоми хворих вказують на сальмонельоз. Та поки фахівці проводять епідеміологічне розслідування, потерпілі вже звернулися із заявами до поліції.