У Карпатах вже збирають врожай перших грибів — шушерепок. ФОТО+ВІДЕО

Житель Косова Юрій Соломченко оприлюднив у соцмережі світлини перших зібраних у Карпатах грибів. Місцеві називають їх шушерепками, але більш відомі вони як зморшки.
Переглядів: 1725
У Карпатах вже збирають перші весняні істівні гриби | Фото: Юра Соломченко/Facebook

Зморшки або шушерепки поширені по всій Україні, росте на узліссі, в садах. Його вважають умовно їстівним грибом, інформують "Вікна".

Ще цей гриб називають ковпачок, сушеребок, коцюрупок.

Використовують ці гриби лише після 10-15-хвилинного відварювання — відвар необхідно злити. Висушені гриби можна використовувати тільки через три місяці. У зморшках міститься отруйна гельвелова кислота, яка під час варіння переходить у відвар. При вживанні останнього настає гемоліз крові.

Раніше йшлося, що у засніженому лісі поблизу Косова люди продовжують збирати гриби.