загрузка...

На Прикарпатті вже збирають і готують гриби. ФОТО

На Прикарпатті уже зібрали перші в цьому сезоні гриби


На Прикарпатті вже збирають і готують гриби. ФОТО

Дата публікації: 2018.04.10 | Коментарів: 0 | Переглядів: 2518

У мережі письменник Володимир Єшкілєв опублікував фото першої в цьому році грибної вечері.

Саркосцифи (Sarcoscyphaceae) — перші їстивні гриби, що з'являються після зими в наших лісах. Інша їхня назва — Scarlet Elfscup (яскраво-червона чаша Ельфів). В давні часи порошоком з сушених саркосциф посипали рани для згортання крові.

Про це у соцмережі написав письменник Володимир Єшкілєв:

"Отже перший грибний збір-18 продовжився першою грибною вечерею в цьому році. Всупереч даним з Інтернету саркосцифи виявилися не "твердими як курячі хрящики", а чимось дуже нямним на штиб морепродуктів. А сморчки смакували як сморчки - страва мільйонерів, як щось божественного смаку та незрівнянної делікатності. Напевне, завдяки замочуванню та потрійній проварці перед смаженням. За рецептами Наді саркосцифи смажили на вершковому маслі та олії з часником і цибулею, а сморчкові шапочки - зі сметаною."

загрузка...
загрузка...
Для того, щоб додавати коментарі, потрібно Авторизуватись.
Загрузка...

Авторизація


Запам'ятати та автоматично входити на сайт

Ви можете увійти під своїм акаунтом у соціальних мережах: