Не вірите? Юрій Соломченко запрошує перевірити Користувачі соцмереж вже жартівливо назвали небачених розмірів гриби "табуретками на одній ніжці", інформують "Вікна".
Ранішейшлося, що Юрій Соломченко за півтора години назбирав 70 кг грибів.
Прикарпатець, який перетворив хобі в бізнес, дає поради грибникам-початківцям:
”Перше правило: сумніваєшся — викинь. А загалом карпатськими грибами важко отравитися. 80% із них — їстівні. Варити треба півтори години. Або годину варити й 30 хвилин тушити. Місцеві люди загартовані, їм гриб рідко зашкодить. А от новачкам невиварений — може. Треба пам’ятати, що сильно зварений гриб не має ніякої користі для організму й не є смачним. Я для себе не відварюю, тушкую 35 хвилин. Так він зберігає і смак, і має здатність вбивати ракові клітини в організмі людини. Найкращий рецепт — не додавати жодних приправ і пряностей, а лише перець, сіль, часник і цибулю. Смажити на домашньому маслі. Найсмачніші гриби — ті, які починають достигати. У молодого гриба різка під шапкою біла, потім жовтіє, потім зеленіє. Найкращі ті, в яких ледь зелена”.
