загрузка...

Кухня вихідного дня. Франківський письменник пропонує “Лисички в човнах”. ФОТО

Володимир Єшкілєв пропонує авторську страву з лисичок


Кухня вихідного дня. Франківський письменник пропонує “Лисички в човнах”. ФОТО

Дата публікації: 2018.08.05 | Коментарів: 0 | Переглядів: 0

Володимир Єшкілєв не вперше ділиться рецептами страв. Цього разу — страва з лисичок, який цьогоріч побили всі рекорди врожайності.

Лисички спонукають до ніжності, тому захотілося не просто чогось грибного, а делікатного з тонким літнім смаком. Й так народилася страва "Лисички в човнах", розповів у соцмережі Володимир Єшкілєв.

Отже, складники: відварені лисички звичайні — 300 г; відварені лійочники ріжковидні — 100 г; кабачки — 500 г; сир "Філадельфія" — 200 г; сир "Пармезан" — 120 г; сир "Серенада" — 100 г; зелень кропу та базиліку за смаком та натерті на терці 6 зубчиків часнику.

Кабачки розрізаємо навпіл та виймаємо середину. Тверді сири дрібнимо на терці. А сир "Філадельфію" розминаємо виделкою з сіллю, зеленню, часником та чорним меленим перцем. Потім до суміші додаємо гриби. Підготовлені в такий спосіб гриби розкладаємо в кабачкові човники. Зверху притрушуємо спочатку "Серенадою", відтак "Пармезаном". Відправляємо до духовки (нагрітої до 170 градусів) на 40 хвилин.

Раніше Володимир Єшкілєв поділився світлинами екзотичних чорних лисичок.

загрузка...
загрузка...
Для того, щоб додавати коментарі, потрібно Авторизуватись.
Загрузка...

Авторизація


Запам'ятати та автоматично входити на сайт

Ви можете увійти під своїм акаунтом у соціальних мережах: