Поблизу великих промислових міст і шосейних доріг з інтенсивним рухом саркосцифа не зустрічається Саркосцифа червона, червона ельфова чаша, або просто червона чаша (лат. Sarcoscypha coccinea) — вид сумчастих грибів роду Саркосцифа сімейства Саркосцифові. Гриб зустрічається по всьому світу: в Африці, Азії, Європі, Північній і Південній Америці та в Австралії, розповів Дмитро Пожоджук.
Це сапрофітний гриб, що росте на стовбурах і гілках дерев, які гниють і як правило покриті шаром листя або ґрунту. Чашевидний аскокарп (плодове тіло аскоміцетів) з’являється в прохолодні місяці: взимку або ранньою весною. Яскравий червоний колір внутрішньої поверхні плодового тіла дав назву виду і знаходиться в контрасті зі світлішою зовнішньою частиною гриба.
Ніжка висотою 1-3 см, товщиною до 0,5 см, білувата. Смак і запах слабо виражені. Зустрічається групами ранньою весною (іноді в лютому), після танення снігу, на сухих гілочках, поваленій деревині та інших рослинних рештках.
Саркосцифа — своєрідний екологічний індикатор. Відзначено, що поблизу великих промислових міст і шосейних доріг з інтенсивним рухом вона не зустрічається.
Саркосцифа червона (Sarcoscypha coccinea) має невеликий розмір, пружний м'якуш. Саркосцифа яскраво-червона не тільки дуже красивий, але і їстівний гриб зі смаком тонкого грибного аромату. Смак приємний. Вживається в смаженому, тушкованому і маринованому вигляді, розповів житель Космача.
