загрузка...

Кухня вихідного дня. “Піна колада” від Любові Біріної. ФОТО+РЕЦЕПТ

Калушанка задоволена результатом і радить спробувати


Кухня вихідного дня. “Піна колада” від Любові Біріної. ФОТО+РЕЦЕПТ

Дата публікації: 2019.01.20 | Коментарів: 0 | Переглядів: 0

Калуська майстриня Любов Біріна поділилася рецептом одного з різдвяних пляцків. Рецепт запозичила з польського блогу.

Піна колада

Бісквіт. Збити 4 яйця і 100 г цукру до білої, густої маси. Міксер виключити, додати молоко (1 ст.ложка) і олію (2 ст. ложки), перемішати легко ручним вінчиком. Просіяти борошно (120 г) і 0.5 ч.ложки . порошку до печива. Дуже легко перемішати.

Пекти при 180 градусах. Використати форму 30*20 см.

Кокосовий корж. Збити 4 білки з 150г цукру до піків. Окремо перемішати крохмаль (1 ст.ложка) і кокосову стружку (200 г).Додати збиті білки і легко перемішати.
Випікати при 180 градусах.

Ананасовий крем. Банка консервованих ананасів 400 г. Відцідити. Ананас порізати мілким кубиком. Сиропу має бути повний стакан (200 мл), якщо не вистачить -долити водою.
Молоко (100 мл) перемішати з порошком ванільного пудингу,додати 4 жовтки, перемішати.. Довести до кипіння ананасовий сироп і цукор (4 ст. ложки), ввести пудингову суміш, варити, помішуючи, до загустання. Охолодити. Збити 200 г вершкового масла до біла, ввести по ложці пудингової маси. Наприкінці додати різаний ананас, перемішати ложкою.

Формування. На бісквітний корж помістити ананасовий крем, накрити кокосовим коржем. Прикрасити довільно.

загрузка...
Для того, щоб додавати коментарі, потрібно Авторизуватись.

Авторизація


Запам'ятати та автоматично входити на сайт

Ви можете увійти під своїм акаунтом у соціальних мережах: