Якщо ви плануєте запросити людей, які вважають за краще спокійне спілкування в стінках респектабельного закладу і при цьому смачно поїсти, без коливань вибирайте ресторан "Едем", тут детальніше можна дізнатися про цей затишний заклад у самому центрі Львова.
Для ділового обіду, недільного бранча з сім'єю, масштабного торжества хочеться вибрати гідне заклад громадського харчування, і при цьому не переплатити. На що варто звертати уваги, вибираючи ресторан або кафе до ворожнечі приводів? Ось кілька нескладних правил.
Діловий обід
Якщо вам потрібно поспілкуватися з робочих питань в середині дня, то розумніше знайти місце з хорошим бізнес-ланчем. Критерії вибору досить прості: у закладу має бути зручна парковка, в самому залі не повинно бути музики (або вона повинна звучати досить тихо, щоб ви могли спокійно розмовляти). При цьому саме меню ланчу має бути більш-менш різноманітним і включати вибір з, як мінімум, трьох салатів, трьох супів, двох основних страв і декількох напоїв - і холодних, і гарячих. Нормально, якщо особливі сорти чаю та кави або алкогольні напої винесені з меню ланчу. Якщо є можливість, «протестуйте» заклад заздалегідь - ненормально, якщо страви з цього «бізнес-ланчу» доведеться чекати довше п'яти хвилин після прийому замовлення офіціантом.
Порада: відвідайте кафе з «діловим обідом», що вас зацікавило в самому кінці часу бізнес-ланчу - наприклад, якщо його подають до 16-30, прийдіть в 16-00. І з'ясуйте, чи всі позиції ланчу є в наявності. У поганих закладах вже до середини обіднього інтервалу закінчується вибір страв.
Романтична вечеря
У цій ситуації атмосфера не менш важлива, ніж страви. Вибирайте ресторан з можливістю хоча б символічно ізолюватися від інших відвідувачів: це можуть бути столики, поставлені в ніші, мікрозали, розташовані на різних рівнях, або взагалі символічні альтанки. Музика - тиха і лірична - вітається.
Як правило, під час романтичної вечері напої бувають важливіше страв: заздалегідь вивчіть барну карту (нерідко це можна зробити онлайн) і з'ясуйте, чи є відповідні вам вина, коктейлі або міцний алкоголь.
І все-таки, якщо вам вкрай важлива ця вечеря, і ви хочете, щоб все пройшло ідеально, не полінуйтеся заздалегідь заглянути в цей ресторан, замовивши, припустимо, філіжанку кави, і перевірити рівень обслуговування, а також, вибачте ... санвузол. Іноді така примітивна деталь, як не цілком чистий і свіжий туалет, здатна зіпсувати весь настрій!
Сімейний бранч
Негуманно вимагати від дружини або тещі недільних сирників з раннього ранку, коли можна зібрати всю родину і піти на повноцінний пізній сніданок - бранч, який у вихідні дні пропонують багато закладів. Вимоги до закладу очевидні - там повинно бути відносно об'ємне меню, пристосоване і для дворічної дівчинки, і для тринадцятирічного підлітка, і для вічно голодного батька сімейства, і для беззубої бабусі.
Обов'язкові дитячі меблі - надійні і безпечна, а в ідеалі ще й дитячий куточок з аніматорами, щоб батьки могли "сплавити" туди нагодованих дітей і спокійно поспілкуватися. У хороших ресторанах також доповнюють меню бранча докладним переліком продуктів, з яких готуються страви, і відзначають зірочками потенційні алергени: для деяких сімей це важливий момент.
Велике торжество
Весілля або ювілейний банкет з численними гостями і родичами - захід відповідальний, який вимагає ретельної підготовки. Це той випадок, коли не можна довіряти інтернету: доведеться особисто проінспектувати чимало закладів, щоб з'ясувати наступні моменти:
- скільки людина вміщує банкетний зал, яка в ньому вентиляція (це дуже важливо!), чи є можливість повністю закрити ресторан для сторонніх відвідувачів в день торжества?
- заклад розташований в житловому будинку чи в окремій будівлі? Важливий момент, тому що в ресторані на 1 поверсі житлового будинку не можна після 23-00 шуміти;
- чи є біля ресторану зручна парковка, і на скільки автомобілів вона розрахована?
- в якому стані гардероб і туалети?