Соняшникова олія використовується більше, ніж вершкове масло, оскільки ціна на його значно зросла за останні роки. Протилежна ситуація з маргарином. З тих пір, коли про цей продукт заговорили, як про шкідливий для організму, його стали використовувати менше, відповідно попит на нього знизився.
Попит на соняшника зростає, а разом з ним і ціни. Це відбувається тому, що культура вимагає відповідних умов для вирощування. Для того, щоб отримати максимальний урожай, потрібно використати посівний матеріал соняшника високої якості. Також, є потреба в передових сільськохазяйських технологіях.
Процес створення нових сортів потрібен для того, щоб збільшити обсяги врожаю. Посівний матеріал більш витривалий по відношенню до кліматичних умов та різних хвороб. Таким чином, на ринок потрапляє насіння високої якості, яке потім використовують для посіву.
Виведення нових сортів потребує високотехнологічного обладнання та дотримання суворих правил і особливого технологічного процесу. Більше інформації можна знайти за посиланням https://posivna.com.ua/ua .
Як правильно обрати посівний матеріал
Соняшник відноситься до важливих культур. Щоб вирощувати його в різних кліматичних умовах, необхідно обирати гібриди, які краще переносять несприятливі умови, які можуть бути в конкретній області посіву. Гібриди з’являються в результаті довгої та уважної роботи. Ці процеси виправдовують результати - великий врожай високої якості. Наразі є гібриди, які проявляють стійкість до посушливих умов. Важливо звертати увагу на те, який вміст олії є в конкретному виді.
Для посіву необхідно обрати відповідний грунт. Оптимальні варіанти - чорноземи та лугово-чорноземи. Сіяти необхідно з розрахунком 60 тисяч насінин на гектар посівної площі. Якщо порушити таку норму, та збільшити її, то рослини можуть бути зіпсовані паразитами та різними хворобами. В будь-якому випадку, протравлювання необхідно проводити обов’язково.
Після збору врожаю важливо підтримувати оптимальну температуру. Якість буде погіршена, якщо насіння зберігатиметься при високих температурних режимах. Крім того, в продукті буде змінений склад жирів та білків.