Морозильна камера - це необхідний прилад для сімей, в яких є власна присадибна ділянка. Більшість людей бажають придбати таку техніку, щоб заздалегідь заготовляти продукти. Це один з варіантів збереження корисних властивостей продуктів.
Принцип вибору морозильних камер для дому
Збереження у морозильній камері не потребує виготовлення закруток та витрачання великої кількості цукру та спецій, щоб підготувати продукти. Морозильна камера - це ідеальний прилад для великих сімей які звикли харчуватися корисними продуктами. Якщо купити морозилку, то в ній можна зберігати домашні напівфабрикати, які можна готувати у вихідні дні.
Щоб не розчаруватися, варто звернути увагу на кілька основних параметрів. Важливий параметр це ємність, проте не лише вона відіграє важливу роль. Важливе призначення кількість ящиків, а також їх форма. Від кількості шухляд залежить, скільки продуктів може вмістити камера. Найбільшою місткістю відрізняються пристрої горизонтального типу. Вони не схожі на звичайні холодильники. У них є можливість зберігати продукти методом складання, без використання різноманітних поличок. Таким чином, продукти просто вкладають у ємність одне на одного. Зазвичай для домашнього використання такі морозильні камери є не досить зручним. Щоб дістати певний продукт, доведеться діставати інші заморожені товари. Зазвичай їх використовують для промислового зберігання продуктів.
Принципи роботи морозильних камер
Важливі параметри при виборі морозильної камери — це тип заморожування.
Наразі існує два різновиди:
- No Frost. Під час роботи цієї техніки волога з поверхні продуктів випаровується постійно. Саме тому овочі та фрукти після використання такої техніки сухі. Але вони заморожуються миттєво, що дозволяє зберегти всі користі властивості харчів.
- Статичний. У цьому випадку випарювання вологи відбувається періодично. Зайва волога зберігається у нижній частині пристрою. Її потрібно зливати декілька разів на рік. У морозильних камерах з системою no frost можна проводити розморожування лише один раз на рік, під час генерального прибирання. Звичайні статичні системи потребують більш частого розморожування техніки.
Як зазначалося вище, найбільшою місткістю відрізняються морозильні скрині. Саме вони можуть містити величезну кількість товарів. Проте краще за все таку техніку купувати людям, у яких є власне господарство з тваринами. Це чудо-техніка, яка допоможе зберегти величезні об'єми м'яса на тривалий період часу. Морозильна скриня можна зберігати пельмені вареники та інші напівфабрикати, приготовані з домашнього м'яса. Без такої техніки складно обійтися людям, що продають домашнє м'ясо та готують консерви.