Червоні і чорні бургери в японській закусочній Burger King

Здорова домашня їжа перемагає фастфуд – що цілком розумно та закономірно. Але виробники «швидкої їжі» не збираються здаватися і відмовлятися від величезних прибутків, винаходячи різні способи залучити нових клієнтів і не втратити існуючих.

Один з таких способів – оновлення меню і включення в нього незвичайних страв і закусок, покликаних здивувати клієнтів якщо не особливим смаком, то хоча б своєрідним дизайном та кольором. Як у випадку з чорним Кюро-бургером, який доповнив асортимент японського відділення мережі закусочних Burger King.

Власне, сендвічі в булочках чорного кольору можна знайти вже у багатьох мережах швидкого харчування: наприклад, у французькій Quick. Японські ж кулінари вирішили, що просто чорна булочка – вже нудно. І вирішили зробити максимально чорним весь бургер, включаючи сир незвичайного кольору і навіть соус. Хіба що котлету і овочі не додумалися пофарбувати!



Тим, хто не в курсі, відкриємо невеликий секрет: чорний колір булочки і сиру забезпечують аж ніяк не харчові барвники, а натуральне і цілком нешкідливе активоване вугілля, перемелене в найдрібніший порошок. Ну а цибульний, часниковий соус або кетчуп, у випадку з японськими бургерами, підфарбовано чорнилом кальмара або каракатиці. Тому вживати в їжу подібне блюдо можна без усякого побоювання – і навіть з певною користю для здоров’я. Якщо, звичайно, при погляді на чорнезний Kuro Burger не пропаде апетит!

Сендвічі незвичайного кольору представлені в японських закусочних швидкого харчування Burger King в двох варіантах: з котлетою, сиром і соусом, під назвою Kuro Pearl і за ціною 480 ієн ($4,5). А також – додатково до перерахованого вище, з салатом і майонезом Kuro Diamond обійдеться покупцеві вже в 690 ієн або близько $6,4.



А дещо раніше той самий Burger King запропонував червоний бургер Aka Samurai, причому у двох різновидах: з куркою Aka Samurai Chicken (вартістю 4,4$/540 ієн) і яловичиною Aka Samurai Beef (5,6$/690 ієн). У цих бутербродах червоними будуть не тільки булочки, але і соус із сиром. Домогтися червоного кольору вдалося, завдяки додаванню томатного порошку.

Смачно і корисно харчуватися допоможе кулінарний сайт Папігутто, саме тут ви знайдете безліч чудових рецептів для свят і буднів.