Вчені створили біорозкладну упаковку з панцира краба

Американські вчені з Технологічного Інституту Джорджії (Georgia Institute of Technology) створили інноваційний прозорий біорозкладаний матеріал на основі целюлози, що по міцності перевершує пластик. У планах на найближче майбутнє використовувати його для виробництва екологічно чистої упаковки, йдеться в статті, опублікованій в «ACS Sustainable Chemistry & Engineering».

Всі складові елементи нового матеріалу мають природне походження і повністю розкладаються набагато швидше, ніж традиційний пластик. Крім целюлози, при виробництві нового матеріалу використовується хітин і полілактид. Хітин, як відомо, є основною складовою екзоскелета багатьох членистоногих, а полілактид отримують при переробці кукурудзи або цукрового очерету.

В процесі виробництва нового матеріалу целюлозу і наночастинки хітину додають в воду, потім отримана суміш наноситься на основу з полілактиду. Цікаво, що незважаючи на великий процентний вміст целюлози, отриманий матеріал на 67% менш проникний для молекул кисню, ніж традиційні пластикові пакети, що є передумовою для створення дуже якісної упаковки.

Виробництво целюлози і полілактиду давно і успішно здійснюється в промислових масштабах; на даний момент, розробники зайняті пошуком недорогого способу отримання хітину. В недалекому майбутньому можна очікувати появи екологічно чистої і разом з тим сучасної упаковки на основі целюлози, яка перевершує за багатьма параметрами пластикову тару.

А дещо раніше Карлос Філіпе, інженер-хімік з Університету Макмастер в Гамільтоні, Канада, і його колеги розробили новий вид гнучкої плівки, покритої молекулами, які світяться, коли вони стикаються з клітинами E. coli (кишкова паличка). Цей тип датчика також світиться в присутності молекул, що виділяються E. coli, тому матеріал не повинен знаходитися в прямому контакті з бактеріальними клітинами, щоб відзначити забруднення їжі.

Датчики розміром з поштову марку яскраво світяться при тестуванні на зіпсованому м’ясі і яблучному соці, повідомляють дослідники в ACS Nano. Далі вчені планують зробити плівки, які світяться в присутності інших бактерій, таких як сальмонела.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, упаковка харчових продуктів, оснащена такими мікробними моніторами, може сприяти стримуванню розповсюдження хвороб харчового походження, від яких щорічно помирає близько 420 000 чоловік у всьому світі.

Компания «АЛЬФА ПАК» предлагает качественную бумажную и пластиковую Упаковку в ассортименте, а также бытовую химию и хозтовары. Вся продукция отвечает международным стандартам качества, в наличии все необходимые сертификаты качества, заключения санэпидемстанций.