Свій банк насіння - справа корисна, адже беремо ми його від найкрасивіших, смачних, здорових рослин. До того ж насінням можуть розмножуватися практично всі рослини. Та й мати насіннєвий фонд під рукою, як не крути, - дуже заспокійливо. Втім, навіть якщо ви не запаслись насінним матеріалом, на виручку прийде компанія Яскрава, яка пропонує відбірне сортове насіння буряка, кукурудзи, моркви, капусти, і інших культур.
Але часто трапляється, що навіть, здавалося б, добре і вчасно зібране насіння не сходить. Адже дуже важливо його ще й правильно зберігати.
Очищаємо
Перед закладанням на зберігання насіння хвойних очищають від смол (смолисті речовини призводять до втрати проценту проростання). А насіння багатьох рослин, що знаходяться всередині плодів і ягід (огірки-помідори, наприклад), очищають від м’якоті. Часто речовини з неї пригнічують зародок насіння.
Просушуємо
Повністю очищене насіння просушують. Але тут є свої нюанси:
- Якщо хочете використовувати насіння протягом наступного року, то при просушуванні повинна бути досить висока вологість (75-80%). Звичайно, якщо немає вимірювача вологості, то відсотки з точністю буде проблемно визначити. Просто запам’ятайте - підсохле насіння добре пересипається.
- Якщо ж збираєтеся зберігати насіння набагато довше року, тоді його потрібно просушувати довше і ретельніше. Як мінімум три тижні при температурі 32-35 градусів. Тоді насіння просихає максимально. Упаковувати такий посадковий матеріал потрібно в невеликі поліетиленові мішечки або пакетики з фольгованого паперу. З нього потрібно максимально видалити все повітря і ретельно закрити. Щоб не забути, що де знаходиться - промаркируйте кожен пакетик, коли упакований, сорт, тощо.
Зберігаємо на морозі
- Зберігати насіння, яке хочете посадити на майбутній рік, потрібно в холодильнику - тобто при температурі не нижче (але і не вище) 4-5 градусів. Висока вологість насіння, низька температура - все це схоже на природні умови перезимівлі насіння.
- Насіння для довго зберігання поміщають в морозильні камери. Для більшості культур термін придатності насіння в морозилці - до 20 років. При цьому зовсім не страждає якість, і навіть, найчастіше, покращує проростання насіння, скорочуються терміни і зменшується розтягнутість проростання.
Але якщо ви не впевнені, що вдалося досягти досить хорошого просушування насіння, то краще не прибирати його в морозилку, щоб не вбити зародки.
Важливо!
Якщо ви знаєте, що якісь насіння зберігаються нормально і в звичайних умовах міської квартири, займати місце в холодильнику не обов’язково. Якщо ж такої інформації немає, умови зберігання повинні бути тільки холодними. Вся справа в тому, що в тканинах насіння багато масел, які при позитивних температурах поступово перетворюються в жирні кислоти, котрі гальмують проростання зародка. Чим вища температура, тим активніший процес перетворення масел в жирні кислоти, тим швидше відбувається втрата проростання. Зовні цей процес ніяк себе не проявляє.
При низьких же температурах трансформація олії в жирні кислоти не відбувається, тому проростання залишається майже стовідсотковим.