За роки в скарбничку любителів збирати цікаве про суші набралося чимало фактів. Деякі дивують і вражають, інші викликають непідробне здивування. До Вашої уваги 13 цікавих фактів про суші, які стануть цікавинками.
• В Японії приготуванням суші займаються виключно чоловіки, так як у жінок від природи температура тіла трохи вище, що, на думку азіат, не найкращим чином позначається на кінцевому результаті.
• Найчастіше на виготовлення суші йде тунець. А в свою чергу 80% улову блакитного тунця йде на приготування суші.
• Є такий різновид суші, на приготування яких пішли комахи. Проте така страва не отримала велику популярність навіть в Японії.
• Щоб стати СУШИСТОМ, потрібно вчитися 5 років. 2 роки майбутні майстри досягають майстерності у приготування рису, решту часу - риби.
• У давні часи блакитним тунцем харчувалися тільки малозабезпечені верстви населення.
• «Каліфорнія» і «Філадельфія» - найпопулярніші рецепти, але придумані вони були не в Японії, а в Америці.
• Дуж цікавий факт: суші прирівнюють до шоколаду і банану завдяки їх здатності також відмінно боротися з депресією.
• В Європейських країнах більшою популярні суші, в яких лист норі знаходиться всередині. А от в Японії перевагу, навпаки, віддається рецептами, де водорості зовні.
• В Америці суші не замовляють з маленькою вагою, віддаючи перевагу подвійним порціях. Люблять американці добре попоїсти).
• Природний колір імбиру зовсім рожевий, а блідо-жовтий, кінцевий відтінок він набуває за допомогою барвників.
• Ікру летючої риби теж піддають процесу фарбування. Насправді вона безбарвна.
• У суші-бари і ресторани японської кухні креветки привозять замороженими в одному великий шматок льоду. У такому вигляді вони краще зберігають форму.
• Жителі Японії впевнені, що справжні суші можна приготувати тільки там, де поруч є море. Навіть у себе на батьківщині вони не дуже охоче відвідують ресторани, що знаходяться далеко від берега.
• Завжди смачні та свіжі суші у Львові можна замовити на сайті https://smaki-maki.com/ Ми гарантуємо великі порції, якісні та свіжі інградієнти та мегашвидку доставку по місту до 29 хвилин. Замовляйте цілодобово 24/7! Щотижневі акції та вигідні пропозиції чекають на Вас.