Медові пряники
Складники:
- Кисломолочка (кефір, йогурт, не жирна сметана) 300 г
- Жовтки 2 шт.
- мед 40 г
- цукор 200 г
- какао 20 г
- Амоній 6 г
- Розпушувач 12 г
- Масло 200 г (м"яке)
- Борошно 800 г
Приготування.
Всі складові помістити в ємкість, перемішати до отримання м'якого тіста.
Розкачати завтовшки 1 - 1.5 см (посипати борошном робочу поверхню), вирізати круглі печеньки, пекти при 180 град.
На охолоджене печиво нанести помадку (в просіяну цукрову пудру додати лимонний сік і розмішати до отримання густої маси).
