За її словами, не кожен кухар виявить бажання працювати у школах при невисокій заробітній платі і жорсткій системі штрафів. Разом із тим, Зінаїда Болюк запропонувала подбати і про матеріально-технічне забезпечення шкільних їдалень. За її словами, у деяких школах області діти їдять із пластикового посуду.
Разом із тим, безкоштовні сніданки отримують близько 97% учнів молодших класів області. Забезпечити безкоштовними сніданками всіх — неможливо. Зокрема, не отримують обіди «лежачі» учні, яких в області більше 600, а також діти, які перебувають на індивідуальному навчанні, зокрема, через малокомплектність шкіл.
Майже 96% від школярів, яких харчують безкоштовно, отримують гарячі обіди. Що стосується решти, то вони отримують буфетне харчування.
Однак, на харчування школярів в області не вистачає коштів. Наприклад, Калуський район за потреби у фінансуванні безкоштовного харчування школярів у 3,5 млн. гривень, цьогоріч передбачив тільки 1,7 млн. гривень, тобто, 50% від потреби у коштах. Загалом, розрахунки по області розробляють з урахуванням вартості харчування 4 гривні на день на одного учня. Тоді, коли, згідно з нормативами харчування, такий показник має становити 8 гривень.
Зінаїда Болюк переконана: варто харчувати тільки пільгові категорії дітей, однак, виділяти на це належні кошти і харчувати належним чином. На це голова Івано-Франківської ОДА Михайло Вишиванюк порадив написати листа до уряду з проханням відмінити постанову від 2005 року, яка гарантує безкоштовні обіди усім школярам 1-4-х класів.
Сакральний момент випікання пасок
