Однак влада попереджає, що обробляти рибу можуть тільки ліцензовані фахівці. Фугу містить нервово-паралітичну отруту — тетродотоксин. Його попадання в організм у 60% випадків закінчуються смертю. Крім того, отруйні нутрощі і шкіра риби. Після розбирання ці відходи необхідно утилізувати окремо від інших типів відходів.
Щорічно від отруєння гинули кілька десятків охочих зіграти в “японську рулетку” — в основному, це люди, які самі готували отруйну рибу. Японська влада сподівається, що тепер, коли фугу стала доступнішою, бажаючих обробити її самостійно стане менше.
ДО ТЕМИ:
“Даноша” закупила 300 кг риби і зарибнила ставки Калуського району
“Даноша” визнала відповідальність за отруєння риби. Влада має інші версії
