Кухня вихідного дня. Весна. Готуємо “сердечні” салати!

Переглядів: 757

Салат “СЕРЦЕ У ПОДАРУНОК”
Вам подобається смак курячих сердечок? То як щодо приготування смачного салатику з улюбленим складником? Детальний рецепт вже напоготові!

Складники: серце куряче (відварне) — 200 г, ананас (консервований) — 100 г, 1 огірок (свіжий), 1 цибулина ріпчаста (маринована), пів-пучка петрушки, 100 г моркви по-корейськи, майонез (для заправки), сіль.

Відварені курячі сердечка нарізати невеликими шматочками. Огірок і ананас нарізати кубиками. Петрушку дрібно нарізати.

Змішати сердечка, огірок, ананас, цибулю, петрушку, посолити і заправити майонезом. По краях викласти моркву. Смачної весни!


Салат “ДОБРЕ СЕРЦЕ”
Цей салат обов’язково стане одним із ваших улюблених. Він пасуватиме як для романтичної вечері, так і для будь-якого святкового столу. Потіште себе смачненьким і ви!

Складники: 1 куряча грудка (варена), 1-2 кисло-солодких яблук, 200 г сиру твердих сортів, майонез (легкий), 70-100 г червоної ікри.

Порізати курячу грудку соломкою або кубиками, нанести шар майонезу, потім покласти нарізані яблука, знову шар майонезу, далі дрібно нарізаний або тeртий сир, знову шар майонезу і завершальний шар — шар червоної ікри. Смачного!

Салат “РОКСОЛАНА”
Пропонуємо вашій увазі ще один цікавий рецепт для вашої кулінарної скарбнички. Салат “Роксолана” виходить дуже смачний та свіжий. Він добре підійде для легкого обіду або вечері. Спробуйте!

Складники: 1 грудка куряча (гриль, можна взяти відварну), 3 помідори, 200 г пекінської капусти (або зеленого листового салату, 100 г твердого сиру, пучок кропу, 1 ч. ложка гірчиці, 1 ст. ложка винного оцту, 3 ст. ложки оливкової олії, спеції (сіль, цукор, перець чорний мелений), цибуля ріпчаста (за бажанням).

Капусту (або салатне листя) ріжемо, трохи розминаємо з сіллю. Нарізаємо курячу грудку, помідори, зелень, подрібнюємо сир (трохи сиру і зелені можна залишити для прикраси). Для заправки змішуємо гірчицю, трохи дрібно нарізаної ріпчастої цибулі, олію, оцет, сіль, перець і цукор. Заправляємо салат. Викладаємо на тарілку, посипаємо сиром і зеленню.

Використано матеріали сайту gotuemo.com