ВАНІЛЬНО-СИРНІ СЕРДЕЧКА У ПОЛУНИЧНОМУ СОУСІ
Легкий, смачний і корисний десерт. Він відмінно підійде для завершення романтичної вечері.
Складники: 200 г сиру, 150 г натурального йогурту, 10-20 г ванільного цукру, 20 г желатину, 100 мл молока, полуниця, цукрова пудра.
Желатин залити молоком, залишити набухати. Потім його нагріти, але не кип’ятити.
Сир, йогурт і ванільний цукор добре збити, влити теплий желатин. Усе ретельно перемішати, вилити у формочки і поставити у холодильник до застигання.
Для соусу полуницю і цукрову пудру збити.
Готові сирні сердечка викласти на блюдо, полити полуничним соусом і прикрасити ягодами і листочками м’яти.
ПОЛУНИЧНИЙ МУС “НІЖНІСТЬ”
Ніжність, насолода та повітряний десерт — три в одному. Полуниця — відмінна основа найкращого десерту, особливо, якщо він приготовлений із гарним настроєм!
Складники: 400 г сметани, 15 полуниць, цукрова пудра, шоколадна стружка, кокосова стружка, 1 ст. ложка желатину.
Полуницю розімнути до стану пюре.
Змішати полуницю зі сметаною та цукровою пудрою.
Розчинити желатин у 0,5 чашки гарячої води. Додати його у суміш зі сметаною.
Розлити суміш у формочки, викласти кілька цілих полуниць.
Посипати кокосовою стружкою та шоколадом і відправити у холодильник на ніч.
ЧЕСЬКИЙ ПИРІГ ІЗ ЧЕРЕШНЕЮ
Кому, як не нам знати, що випічка з літніми ягодами — найсмачніша. Тому пропонуємо ще один рецепт повітряного пирога з солодкою черешнею. Приготуйте його та пригостіть друзів!
Складники: 600 г борошна, 300 г цукрової пудри, 1,2 пачки розпушувача, 160 г масла, 6 яєць, 400 мл кефіру, 2 пакетики ванільного цукру, 600 г черешні без кісточок.
Масло розтопити, збити з цукром, яйцями, ванільним цукром і кефіром до однорідної маси.
Додати борошно з розпушувачем і гарненько збити.
Форму викласти папером, тісто розподілити по формі. Зверху розкласти черешню.
Випікати у попередньо нагрітій до 170 градусів духовці 30-40 хвилин.
Використано матеріали сайту gotuemo.com
