Марія Самотовка з Калущини з калиною про тиск забула

— Посадіть калину на городі, щоб розквітнула земля! Із роси пречиста врода, з неба — почерк журавля. Посадіть калину коло тину, щоби злагода цвіла! Буде щедрою родина — буде честь їй і хвала, — красуючись вишиванкою та яскравою бойківською ношею розповідає ”Вікнам” Марія Самотовка аматорський вірш про свою рятівницю калину. Пані Марія сорок років пропрацювала патронажною медсестрою, тому про ліки знає чимало, бо ж і в книжках читала, і в училищі вчилася, і основне на практиці все випробовувала.

— Усього набачилася на своєму віку, на пенсію пішла, тепер більше вдома, більше коло городу, — мовить жінка, — але вже й роки не ті, і з тиском часто проблеми, особливо, коли погода змінюється. Буває, що кілька разів на день мені нездужається.

Врятувала жінку звичайна калина. Якраз у ці дні її червоні кетяги виграють вогниками. Їх Марія Семенівна акуратно зрізує ножицями, підвішує,  прикриваючи чистим білим полотном.

— Ягідки зараз ще трохи гірчать, — розповідає жінка, — але за кілька днів чи тижнів, коли перші приморозки настануть, вони стають, як мед солоденьким. Але можна до них цукру чи меду додати, ось і гіркота зникне. Можна їх з цукром і в банки ставити. Я ось беру на один кілограм ягід два кілограми цукру, вкидаю у банку, але не щільно, бо згодом, пускаючи сік, вона може через край перелитися. Кладу в прохолодне місце, а згодом — в холодильник. І є ліки на всю зиму.

Найбільше Марії Семенівні калина допомагає при гіпертонії. Тим, хто має подібні проблеми сільська медсестра радить спочатку просто їсти по 3-5 ягідки калини 3 рази на день без цукру. А ще можна зробити таке: 500 грам ягід калини, 500 грам гірського квіткового меду, 500 грам перетертих листків алое та 500 грам напівсолодкого червоного виноградного  вина. Усе це перетовкти, перемішати. Вживати по 80-100 грам 3 рази на день перед їдою.  Окрім цього, варто просто взяти одну столову ложку ягід калини вкинути у 250-грамову склянку окропу, потримати 15 хвилин. дати остигнути та пити по чверті склянки  4 рази на день за півгодини до їди. А якщо тиск вже дуже діймає, дуже високий, то варто пити по 2-3 столових ложки через кожні 2-3 години.

Ще є один рецепт від гіпертонії, який здавна застосовували сільські лікарі та радили це робити селянам. Отже, 4 пучки калини розтерти з півлітрою меду чи 2-3 склянками цукру, поставити на 2 тижні в темне місце. Вживати по  столовій ложці тричі на день за 20-30 хвилин до їжі. Є для гіпертоніків в пані Марії і рецепт калинового киселю, аби лікувалися та смакували. Для цього слід взяти 200 грам ягід калини, 80 грам цукру, 40 грам крохмалю, півлітра води. Ягоди калини розварити, протерти через сито, охолодити, змішати з відваром, в якому варилися ягоди, і довести до кипіння. Влити розведений холодною водою крохмаль, розмішати. І на здоров’я, не хворійте, а будьте красиві, як калиновий цвіт, рум’яні, як калинові ягоди і потрібні всім як оцей чудовий кущ», — бажає на прощання пані Самотовка.