Фото з http://goodgood.me/ І ось, 4 серпня 1668 о. Періньон представив здивованим братам-монахам чудовий напій: сріблясті бульбашки з тихим шелестом піднімалися з дна келиха, прозора піна іскрилася, наче жива, інформує видання goodgood.
Це ігристе вино стало прабатьком сучасного шампанського, дата – Днем народження цього напою, а ім’я Періньон – згодом маркою французького шампанського преміум-класу. До речі, П’єр Періньон не тільки першим виготовив шампанське, але також запропонував замість звичайної в той час пробки з промасленої палиці використовувати коркову, якою закорковують пляшки донині.
