Про це пише The Daily Mail, передає УП. Життя.
“Ми хочемо, щоби люди в буквальному сенсі сіли та поглянули через стіл, побачили кричущу різницю між тим, що є (на столі), і чого нема”, - пояснюють автори проекту.
За словами Харгрейвса, спершу вони планували зосередитися на меню відомих диктаторів, але згодом вирішили представити глядачам і меню бідних верств населення відповідних епох.
“Чітко видно, як в історії авторитарні режими використовували їжу як зброю, систематично пригноблюючи, змушуючи мовчати та вбиваючи людей голодоморами”, - каже він.
Іронія в тім, що та їжа, котрою нині харчуються малозабезпечені люди, наприклад, в Америці, радше призводить до ожиріння. За даними ВООЗ, хвороби, пов’язані з зайвою вагою, стають причиною смерті кожного п’ятого американця.
Що таке справжній лютий голод, знають у сучасній Сирії, тоді як президент Башар аль-Асад та його жінка, подейкують, є цінителями вишуканої західної та близькосхідної кухні.