Італійська влада хоче, щоб піцу “Маргарита” внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО

Італійська влада хоче домогтися присутності неаполітанської піци в списку об'єктів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Офіційна презентація неаполітанської піци відбудеться у квітні, а розгляд заявки триватиме до листопада 2016 року.
Переглядів: 178
Піца в списку може значитися як «мистецтво неаполітанських майстрів-піцерійників»

Якщо заявку італійців буде затверджено, піца в списку значитиметься як «мистецтво неаполітанських майстрів-піцерійників», повідомляють ”Вікна” з посиланням на ”Українську газету”.

Ця піца зобов’язана своєю назвою королеві Маргариті Савойській, дружини короля Італії Умберто. Під час візиту до Неаполя для королеви та її чоловіка було приготовлено кілька різних піц. Одна з них привернула увагу королеви, тому що в її поверхні були присутні всі три кольори італійського прапора.

Червоний колір вийшов завдяки помідорам, білий - сир моцарелла, а зелений - гілочки базиліка. Ідея оформлення піци і її ніжний смак дуже сподобалися королеві, тому, згодом, вона й отримала таку назву - піца Маргарита.