Підійде будь-який заправлений майонезом салат і трохи вміння і фантазії Новорічний стіл 2016 має бути яскравим і святковим, а також рясніти стравами. Будуть доречними дорогий посуд, вишукані прикраси і незвичні страви, пишуть ”Вікна” з посиланням на korporativus.com.
Оскільки колір символу цього року — вогняно-червоний, то і в убранні столу, і в стравах обов’язково мають бути наявними червоний і помаранчевий кольори.
Проте в гонитві за делікатесами не варто забувати, що Мавпочці не сподобається занадто жирна і важка їжа. Тому на новорічному столі має бути багато фруктів і овочів, особливо червоних і помаранчевих (помідори, перець, апельсини, мандарини та ін.).
Тепер, коли загалом зрозуміло, як зустрічати Новий рік 2016, залишилося лише підібрати цікаві новорічні рецепти. Ось що точно сподобається талісману наступаючого року: Новорічні банани в клярі, Морква по-корейськи, Новорічний салат «Ялиночка».
Новорічні банани в клярі
Знадобляться: 3 банани і 1 яйце, 100 мл молока, борошно.
Спочатку приготуйте кляр. Збийте яйця, вилийте молоко. Додайте борошно, поки кляр за консистенцією не нагадуватиме густу сметану.
Банани очистіть від шкірки, розріжте уздовж і навпіл. Кожен шматочок вмокайте у кляр і смажте в розігрітій олії до золотистої скоринки. Викладіть на блюдо. Якщо на бананах багато жиру, його можна промокнути серветкою. Коли охолонуть, посипте їх цукровою пудрою.
Морква по-корейськи
кг моркви — потерти на спеціальній терці або на звичайній великій;
3-4 цибулини — порізати півкільцями;
4-5 столових ложок оцту;
3 столові ложки цукру;
1 чайна ложка солі;
часник за смаком — роздавити;
1 упаковка спецій для моркви по-корейськи;
0,5 склянки рослинної олії — підігріти на сковороді і влити в моркву гарячою
Усі інгредієнти перемішати і дати постояти. Коли морква пустить сік, утрамбувати у банку і поставити в холодильник настоюватися на кілька годин.
Новорічний салат «Ялиночка»
Підійде будь-який заправлений майонезом салат — за об’ємом наявної у вас форми. Знадобиться також кріп, пластикова пляшка або великий конусоподібний келих, болгарський перець червоного кольору і зерна гранату.
У конусоподібну форму викладіть салат, гарненько його утрамбуйте. На плоске блюдо переверніть форму разом із салатом, обережно підніміть її.
З кропу зробіть гілочки, прикріпіть їх до салату до самого верху.
Довільно прикрасьте «іграшками» — зіркою з червоного перцю і гранатовими зернами.
Нагадаємо, рік Мавпи краще зустрічати в галасливій і веселій компанії.