ВІКНА 22 роки поруч!

У Яремчі українські зірки до куті додавали лікер, а до вареників — карамелізовані сухарики. ФОТО

У Яремчі пройшов етно-фестиваль Winter Romantik Fest, де знаменитості традиційно змагаються за перемогу в конкурсах на кращу кутю Святвечора, кращі вареники і кращий наряд в українському стилі. Цього року учасникам фестивалю належало змайструвати ще й Різдвяну зірку і це стало найскладнішим випробуванням.
Переглядів: 827
Ольга Сумська з командою майструвала зірку з кави і зернових | Фото: творча група artPRoUA

Конкурс з виготовлення традиційної Різдвяної 8-кутної зірки ускладнювався тим, що кожна команда повинна була робити її з різних матеріалів. Так, перед Ольгою Сумською та її командою стояло завдання змайструвати зірку з кави і зернових — пшениці, гречки і рису, інформують ”Вікна”.

Команда Влади Литовченко робила зірку з тканини, Марії Яремчук — з картону, Наталії Бучинської — з атласних стрічок, Віталія Борисюка — з паперових стрічок. Дуже ефектною зірка вийшла у Наталії Бучинської, але найоригінальнішою визнали зірку Ольги Сумської.

Перемогу в конкурсі на кращий наряд в національному стилі віддали ведучій Тетяні Гончаровій.
 
«Різдвяний етнічний фестиваль Winter Romantik Fest, ми проводимо вже третій рік, — говорить засновник події Іван Гаврон. — Намагаємося відродити українські традиції та культуру. Це дивно, але багато гостей зізналися нам, що вперше в житті приготували кутю та заспівали колядки саме у нас».
 
У конкурсі на кращі вареники розгорнулися неабиякі пристрасті, оскільки всі знаменитості підготувалися до випробувань грунтовно, зібравши оригінальні рецепти і ретельно продумавши технології приготування. Кращими заслужено визнали вареники від Наталії Бучинської. Начинка її вареників стала не тільки найсмачнішою, але й оригінальною. Фірмовим сімейним рецептом поділився зі співачкою організатор фестивалю Іван Гаврон.

«Спочатку потрібно карамелізовану сухарики з вишнею за допомогою вершкового масла і меду, — розповідає співачка. — Протушкувати все на маленькому вогні і додати перетерті волоські або лісові горіхи. Замісити тісто для вареників, а щоб воно не розварюється — додати 50 г горілки».
 
На думку гостей фестивалю, найсмачніша кутя вдалася у Влади Литовченко. До традиційних інгредієнтів, а це — пшениця, мед, родзинки, мак і курага, Влада додала 100 г молочного лікеру, який надав незвичайний смак і аромат страві.

Співачка Марія Яремчук проти кулінарних нововведень у різдвяних стравах. Вона вважає, що кутя повинна готуватися за традиційними рецептами наших предків, а кожна господиня зобов’язана готувати з любов’ю і побажаннями добра, миру і процвітання.
 
Також на фестивалі відбувся аукціон на підтримку проекту «Збережемо скарби разом». Зібрані кошти підуть на реставрацію шедеврів Івано-Франківського Краєзнавчого музею.
 
Цього року вперше на фестивалі відбувся показ культових українських фільмів. Гості мали можливість подивитися фільм Сергія Паражданова «Тіні забутих предків», який цього року відзначив 50-річний ювілей. Його представила легенда українського кіно Лариса Кадочникова. Фільм «Карпатське золото», знятий в 1991 році режисером Віктором Живолюбом представила актриса Ольга Сумська, яка зіграла в картині одну з головних ролей. Ініціатором та куратором кінопроекту виступила Влада Литовченко.