Ілюстрація. За підтримки уряду Канади на Західній Україні планують створити 12 кооперативів Хочуть в кожному районі створити хоча б по одному сільськогосподарському кооперативу. Тож, аграрний бізнес та українське село сьогодні намагаються врятувати іноземці, інформують ”Вікна” з посиланням на Факти.ICTV.
Селяни масово відмовляються від корів. Кажуть, утримувати їх дорого, роботи біля худоби багато, а з прибутку – одні нулі.
Раніше у кожному дворі було по кілька худобин, сьогодні велика рогата — радше екзотика. Утім так думають на всі. Родина Бурячків вирішили продовжити фермерську династію. Справу починали з кількох корів, виростили з десяток дорослих та кілька теличок. На десяти гектарах поля, біля селекційних фруктових дерев та худоби трудиться лише троє людей.
Фермерам вдається поєднувати родинні традиції із сучасними технологіями. Адже стайню та власне господарство вони вибудували за німецьким проектом.
— Ззаду за коровами йдуть решітки, гідрозмив, йдуть пороги і видалення гною проходить самостійно без електрики, без транспортерів і мінімальні затрати. Мінеральних добрив практично років чотири ми вже не використовуємо, суто органіка, екологічно чиста продукція, — каже Олександр Бурячок, голова сімейної ферми.
Аби підтримати селян, які працюють в аграрному секторі, на Рогатинщині діє канадський проект. Іноземці,допомагають сімейним фермам, консультують селян, які хочуть створити молочні кооперативи та співпрацюють з діючими.
Щоранку Олег Журавінський збирає молоко у селян, які входять до його сільськогосподарського кооперативу. Упродовж дня переробляє у вершки та сир і продає, забезпечує молоком рогатинські лікарні та соціальні заклади. Селянам вигідна така співпраця, адже молоко забирають з дому, оплачують дорожче. Наприкінці року прибуток розділяють між усіма членами кооперативу. Спільна діяльність — це не лише відродження тваринництва, це виготовлення та реалізація екологічно чистих продуктів.
А ще учасникам кооперативного руху в рамках канадського проекту обіцяють безкоштовно давати доїльні апарати. Та найголовніше навчать як правильно вибудувати повноцінну мережу збуту та переробки молока.
— Канадські фахівці приїжджають на рік приблизно 10-12 разів. це професійні тренери з певних напрямків, це технологія, консультування, кооперація, екологія, гендер. навчають український персонал. а український персонал наших організацій виїжджає на навчання в кооперативи, до сімейних ферм, в громади, — розповідає Іван Паньків, директор Львівської аграрної дорадчої служби.
На Західній Україні планують створити 12 кооперативів. Такий проект діє не лише на Прикарпатті та Львівщині. Кооперативний рух активно розвивають Дніпропетровська, Херсонська та Кіровоградська області.
Рогатинський район — пілотний у такій співпраці. Наразі молоко з кількох таких кооперативів та сімейних ферм відвозять на діючі молокозаводи. Але мета такого проекту — на межі Івано-Франківської та Львівської областей побудувати молокопереробний завод, який використовуватиме продукцію сімейних ферм та сільськогосподарських кооперативів.