Іноді мозок переконує нас, що ми голодні, коли насправді це не так | Фото: Batareykin/Depositphotos Людині може кортіти щось пожувати, коли вона не виспалася, коли вона захоплена цікавенним серіалом або коли ностальгує за дитинством.
Про це The Daily Mail розповіли дієтологи Габріела Пікок і Шона Вілкінсон, інформує life.pravda.com.ua.
”Глядацький голод”. Дуже часто ми щось жуємо, дивлячись цікаву передачу, фільм чи серіал, і це – нехороша звачка. Спробуйте зайняти руки чимось іншим – плетінням, шиттям, кросвордами, малюванням, манікюром тощо. Альтернативою насправді непотрібним снекам може стати горнятко чаю чи склянка води зі шматочками фруктів.
Голод чи спрага? Тіло дуже часто плутає зневоднення та голод. Не забувайте пити воду, особливо після фізичних навантажень. Завжди тримайте пляшку з водою під рукою, а перш ніж простягти руку за снеком, переконайтеся, що вам справді хочеться їсти а не пити.
Брак сну. Недосипання негативно впливає на наш контроль апетиту, коли ми не виспалися, ми їмо більше. Це відбувається через гормони – лептин і ґрелін. Перший має відношення до сигналу тіла, що воно наїлося, і допомагає пригасити апетит. Через недосипання він не працює належним чином. Другий – це “гормон голоду”, і внаслідок нестачі сну його виробляється більше.
Рафіновані вуглеводи. Коли ви їсте солодкі й багаті на вуглеводи продукти, цукор дуже швидко потрапляє у кров. Тобто після бутерброду з білим хлібом, миски солодких пластівців чи тарілки пасти рівень цукру в вашій крові злітає, немов ракета.
Щоби доправити цей цукор до клітин, тіло продукує інсулін. А потім рівень цукру швидко падає, причому ще нижче, ніж був до того. І тоді нам починає шалено кортіти солоденького і вуглеводів.
Маркетинг і реклама. Виробники їжі пречудово знають, як маніпулювати мозком споживачів. Дослідження показують, що вдала реклама здатна змушувати нас хотіти певної їжі та переконувати нас, що ми голодні.
Ностальгія. Ваша пам’ять може ввести вас в оману і переконати, що ви голодні. Якщо в дитинстві, коли ви хнюпилися, вас щоразу втішали цукерочкою, то в дорослому віці вам кортітиме смаколика, коли на душі кепсько.
Фаза менструального циклу в жінок. У другів частині менструального циклу, тобто після овуляції апетит зазвичай зростає. А кофеїн та алкоголь дуже впливають на гормональний баланс, відтак їх споживання в цей період варто звести до мінімуму. Також експерти радять не налягати на солодке та вуглеводи, натомість їсти більше білку – риби, м’яса, яєць та горіхів.