Вона є справжнім джерелом великої кількості корисних речовин, вітамінів та мінералів і цілком може замінити м’ясо, йдеться в сюжеті Сніданку з 1+1.
Попит на цей продукт збільшився з початком посту. В магазинах та супермаркетах квасоля коштує в середньому 35 гривень за 500 грамів. Але на звичайному ринку можна купити дешевше — 8 грн за склянку.
Пісний борщ з квасолею - найпопулярніша серед українців страва з цим продуктом. Але найбільшими фанатами квасолі є вегетаріанці. Вони не просто їдять її з овочами, а додають до супів та салатів, готують різноманітні паштети і навіть десерти.
Гастроентеролог Галина Незговорова зауважує, що якщо у раціоні людини є м’ясо, риба, яйця, тоді квасолі достатньо 2 склянки на тиждень. А якщо згаданих продуктів не достатньо - квасолю можна їсти хоч щодня.
Однак людям, які мають гастрит, гастродуоденіт, коліти, вживати цей продукт заборонено.
Квасоля — це низькокалорійний продукт. Вона добре підходить тим, хто бажає схуднути. 100 грамів звичайних білих бобів містять в собі всього 102 кілокалорії. Найпоживніші — червоні: у них аж 300 кілокалорій.
Як повідомляли ”Вікна”, 27 лютого у православних та греко-католиків розпочався Великий піст.