Дизайнери Кондитерського Дому “Надія” зробили унікальну солодку Станіславівську фортецю. | Фото: http://fir Дизайнери Кондитерського Дому “Надія” вивчили безліч фотографій, прочитали описи відомих прикарпатських краєзнавців та зробили унікальну солодку Станіславівську фортецю, інформують "Вікна " з посиланням на Фіrtky.
Для торта використали:
- 900 яєць,
- 35 кілограм цукру,
- 36 кілограм борошна,
- 2,5 кілограми какао,
- 0,5 кілограма кориці.
Всього було використано 32 найменування різноманітних інгридієнтів.
Основою торта стали коржі з шоколадного шифону з кремом Patissieres та вершковою карамеллю. Варто зазаначити, що це абсолютно нова рецептура майстрів-кондитерів.Бастіонні мури міста майстерно виготовлені з медово-пряничного тіста, а Ратуша, Собор Воскресіння, Вірменська церква і старовинні будиночки - з марципанової маси та їстівної позолоти.
Пряничні мури мають довжину 5 метрів і заважили 12 кілограм. 18 споруд з марципану та мастики - 18.
Побачити кондитерський шедевр та отримати естетичне задоволення, можна було на площі Ринок, біля Ратуші 7 травня з 11:00 год. А о 14:00 годині мер Івано-Франківська Руслан Марцинків особисто пригощав тортом усіх гостей свята.