У повсякденному харчуванні обов’язково мають бути: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини, кліткови Калуський міський центр первинної медико-санітраної допомоги попереджає про те, як подбати про здоров'я та не отруїтися.
При приготуванні їжі необхідно звертати увагу на якість продуктів харчування.
- У кожного продукту є свій строк зберігання. Особливо ретельно треба ставитись до використання в їжу продуктів, що швидко псуються: молочних, м’ясних, рибних.
- Страви з м’яса та риби потрібно відразу використовувати в їжу.
- В холодильнику м’ясо зберігають 5 діб, рибу і птицю – до 2 діб, яйця – до 3 тижнів, сметану – до 3 діб.
- Щоб купити свіжі продукти, треба дивитись на дату виготовлення, що вказана на упаковці.
- Можна отруїтись і хлібом. Запліснявілий хліб їсти не можна, тому що деякі види плісняви виробляють отруту.
- Продукти, які можуть нести небезпеку в літній період: розрізаний кавун, вінегрет, гречана та манна каші, овочеві салати, розтавше і знову заморожене морозиво.
- Заморожені продукти зберігають більше вітамінів, ніж ті, що знаходяться протягом того ж часу просто на повітрі.
Навіть звичні для нашого раціону продукти можуть виявитись небезпечними для здоров’я. Насамперед – через отруєння.
Раніше "Вікна" писали про те, що у молодіжному центрі «Думка» у Верховині отруїлося семеро дітей з Івано-Франківська