Буде смачнішим? В Україні почали діяти європейські вимоги до якості шоколаду

З 1 січня 2018 року в Україні почали діяти європейські вимоги до продуктів з какао та шоколаду. На відміну від вимог національного стандарту України (ДСТУ), який є добровільним, європейські вимоги є обов’язковими для виконання.
Переглядів: 263
Шоколад — улюблені ласощі не лише дітей, а і багатьох дорослих. Тепер його якість в Україні контролюватимуть більш

Про це повідомляє Представництво ЄС в Україні на своїй сторінці у Facebook, передають "Вікна".

Шоколад – це харчовий продукт, отриманий із какао-продуктів і цукру, який містить не менше ніж 35% загальної кількості какао-продуктів, йдеться у повідомленні. Зазначається також, що в молочному шоколаді має бути понад 25% какао-продуктів та не менше 14% молочних продуктів. Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14% молочних продуктів. У шоколадній цукерці з начинкою має бути не менше 25% шоколаду.

Для споживачів це має означати підвищення якості продуктів із какао та шоколаду на українському ринку.