Основний вибір в цій страві — це вибір якісних продуктів, а форма — вже на ваш смак.
Складники: 15 г масла, 70 г пасти, 50 г філе лосося, 40 г шпинату, 30 г помідорів черрі, 80 г вершків жирністю 18%, 10 г пармезану, 10 г олії.
В каструлю набираємо води і доводимо до кипіння на середньому вогні. Додаємо кілька щіпок солі, олію і закладаємо макарони. Варимо пасту до готовності. У середньому зазвичай це займає 7-10 хвилин.
Поки вариться паста, готуємо соус. В розігріту з маслом сковорідку кладемо скибками нарізаного лосося. Солимо, перчимо до смаку, доводимо до готовності. Додаємо туди вершки. Доводимо до кипіння. За ними додаємо шпинат і помідори черрі.
Кип'ятимо на малому вогні приблизно 2 хвилини. Коли паста доготується, відкидаємо її на друшляк і даємо воді ретельно стекти. Потім додаємо пасту на сковорідку, ретельно перемішуємо і викладаємо на тарілку.
Посипаємо нашу пасту натертим пармезаном. Паста з лососем та шпинатом від піца-пабу «Кукурузза» готова! Смачного!
