"Макове яблучко" припаде до смаку любителям пляцків Макове яблучко
Яблучна маса. Яблука (5 шт.) почистити, потерти, якщо дуже соковиті — відтиснути від соку, просмажити з цукром (50 г) на великому вогні хвилин 5.
Макова маса. Мелений мак (200 г), цукрова пудра (150 г), 3 яйця (цілі, не збивати попередньо), 150 г м’якого масла, 1 ст. ложка крохмалю — все перемішати
Бісквіт. 3 яйця збити з 3 ст. ложками цукру до білої пухкої маси, вручну ввести 3 ст. ложки борошна, акуратно перемішати.
Вершкова маса. Збити 250 г вершків з 50 г цукрової пудри, за бажанням — закріпити згущувачем до вершків.
Формування. На дно форми (20х30 см) розмістити яблучну масу, розрівняти. На неї — макову масу. Пекти разом 15 хвилин. Витягнути, залити бісквітом, помістити в духовку, пекти до готовності бісквіта.
Витягнути, охолодити. Перевернути догори дном, нанести вершкову масу, довільно прикрасити.