Цього тижня міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство» відсвяткував десятий ювілей у виставковому центрі «АККО Інтернешнл» (Київ). Конгрес став майданчиком для відвертої розмови між виробниками, провідними міжнародними та вітчизняними експертами та владою про все, що стосується галузі свинарства. Державна підтримка галузі й оподаткування, проблеми та перспективи розвитку, контроль епізоотичного благополуччя, прозоре формування цін на живець – лише незначна частина тем, які були охоплені на заході.
За структурою конгрес був розподілений на три секції.
В ході бізнес-секції учасники поговорили про проблеми державної підтримки галузі тваринництва. В ході інтерактивного голосування з’ясувалось, що жоден сільгоспвиробник не підтримує затверджені урядом програми на 2018 рік. Натомість 60% респондентів виступили за відміну дотацій на користь зменшення ставки ПДВ на сільськогосподарську продукцію. Загалом у голосуванні взяли участь 193 сільгоспвиробники. Результати голосування прокоментував заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради Михайло Соколов:
«Формально, відмова від дотацій навзамін зниженого ПДВ означатиме, що державний бюджет все одно втратить ті самі 6,3 млрд грн через зниження ставки ПДВ, з яких ми отримаємо лише частину. Але, відповідно до нинішніх програм підтримки, ми і так не отримаємо усю призначену суму. Насправді дотують кого завгодно, але тільки не аграріїв».
Після предметної дискусії про державну політику свинарі обговорили проблеми забезпечення та контролю епізоотичного благополуччя в Україні. Учасники дискусії охопили теми про спільні зусилля компетентного органу та виробників для покращення епізоотичної ситуації, контроль поводження з побічними продуктами тваринного походження на фермах та перевірки свиногосподарств в умовах відсутності мораторію. Як зазначив експерт з питань ветеринарії Продовольчої сільськогосподарської організації ООН Віталій Башинський, є чітко встановлені межі, в яких мораторій був знятий, і він не стосується позапланових заходів перевірки свиногосподарств:
«Позапланові заходи на сьогодні можливі тільки у двох випадках: якщо ви самі запросили інспектора, або ж якщо у вас є скарга фізичної особи».
Наступна дискусія була присвячена механізмам захисту внутрішнього ринку свинини в умовах участі України в СОТ. За результатами проведеного інтерактивного голосування в рамках даної дискусії, 61,5% респондентів відзначили, що відчувають потребу у захисті внутрішнього ринку свинини від імпорту.
Директор Асоціації «Свинарі України» Артур Лоза розказав про динаміку, виклики та перспективи розвитку вітчизняної галузі свинарства. За його словами, головними перешкодами на шляху розвитку галузі свинарства в Україні є поширення епідемії АЧС, «новинки» держрегулювання галузі та адаптація до європейських вимог. У той же час він додав, що у свинарства у світі та в Україні є значні перспективи, адже в подальшому попит на свинину зростатиме. Очільник асоціації відзначив, що понад 50% українських свиноферм планують розвиватись:
«Обсяги споживання і виробництва свинини у світі зростають, і в Україні також. За нашими оцінками, українці мають споживати не менше 30 кг свинини на душу населення. Це 1,3-1,4 млн тонн свинини. Ми зараз виробляємо значно менше. Тобто є величезний потенціал для зростання».
Впродовж наступних дискусій представники свинарських господарств поговорили про реалізацію поголів’я через аукціони. Відповідно до результатів проведеного інтерактивного голосування, 60,9% респондентів розглядають інтернет-аукціони як додаткове рішення для ситуативного користування. А 50% свинарів влаштовує «телефонний» формат торів живцем свиней.
Паралельно із бізнес-секцією пройшла також технологічна секція, впродовж якої учасники поговорили про реалізацію стратегії налагодження менеджменту стада, виклики високопродуктивних свиноматок, крапельне охолодження свиноматок в зоні опоросу, стратегії менеджменту та годівлі з метою оптимізації виробничих показників поросят на дорощуванні, а також оптимізацію показників продуктивності свиноматок. Крім того, мова йшла про аспекти годівлі свиноматок за високих температур довкілля, збільшення рівня запліднюваності, особливості сучасних програм селекції свиней, створення оптимального мікроклімату для високопродуктивних свиней тощо.
Не менш цікаві дискусії відбувались на секції ветеринарії. Сільгоспвиробники мали змогу послухати, до яких ветеринарних викликів треба готуватись свинарям, вони дізнались про захист свиногосподарств від африканської чуми свиней, кращі практики біобезпеки, досвід вирощування свиней без антибіотиків тощо.
На міжнародній конференції виступив керівник виробництва ТзОВ «Ґудвеллі Україна» Віктор Робейко, який доповідав про сертифікацію Global G.A.P., яку пройшла сільськогосподарська компанія. Стандарт Global G.A.P. був розроблений для визначення безпеки харчових продуктів, якості та експлуатаційних критеріїв, необхідних на фермах, які виробляють сільськогосподарську продукцію. Global G.A.P. є всесвітньою організацією з найважливішою метою: безпечне і стійке сільське господарство у всьому світі.
Також участь у конференції взяв керівник відділу продажу ТзОВ «Ґудвеллі Україна» Сергій Генсецький.
«Ґудвеллі Україна» пишається новою нагородою, отриманою на конференції: до колекції додалося визнання "Лідер галузі".
Використані майтеріали сайту pigcongress.org.