Ілюстрація. У молоці, яйцях, оліяї та хлібі відхилень щодо якісних показників не виявлено Тут мають змогу харчуватись біля 400 тисяч дітей. Організацію харчування забезпечують 455 операторів ринку харчових продуктів.
На виконання регіональної цільової програми « Дітям Прикарпаття – якісне харчування» станом на 1 жовтня спеціалісти Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області провели відбір проб харчових продуктів в школах і дитячих закладах області із наступним проведенням лабораторних досліджень, інформують "Вікна" з посиланням на Держпродспоживслужбу в Івано-Франківській області.
Усього було відібрано 440 проб у 155-ти закладах. У 21-му випадку (4,8%) виявлено невідповідності, в тому числі:
— м’ясо — 47 проб, з них — 3 проби (6,4%) не відповідали вимогам по мікробіологічних показниках (Тисменицький район – постачальник ФОП Марчак О.Р. та ФОП Мухіна О.В.; Тлумацький район – ФОП Барчук М.М.);
— м’ясопродукти (сосиски, сардельки) – 28 проб, 1 проба (3,6%) не відповідала вимогам (перевищення вмісту крохмалю) (виробник – ТзОВ «М’ясо ІФ», Тисменицький район, с. Ямниця, постачальник — ФОП Максимчук Р. М., м.Яремче);
— сири тверді: досліджено 22 проби, з них 3 проби (13,6%) не відповідали вимогам по вмісту жиру (м. Івано-Франківськ, Рогатинський район). Виробники продукту — ТОВ «Виробниче обєднання «Моліс»» Запорізька область, ПрАТ «Деражнянський молочний завод» Хмельницька область та ТОВ «Радивилів молоко» Рівненська область;
— масло селянське солодковершкове 72-73% жиру. Піддано дослідженню 30 зразків, 9 (30%) з них не відповідають вимогам по масовій частці рослинних жирів (м. Івано-Франківськ, Коломийський, Городенківський, Рогатинський, Верховинський, Галицький райони). Виробники продукції — ДП «Ружин молоко», Житомирська область, ВАТ «Миколаївмолпром», Миколаївська область, ТОВ «Виробниче обєднання «Моліс», Запорізька область, ТОВ «Богодухівський молокозавод» Харківська область, ТОВ «Еней», Житомирська область, ПрАТ «Хмельницька маслобаза», Хмельницька область;
— риба морожена. Досліджено 32 проби, 4 (12,5%) з них не відповідали вимогам по мікробіологічним показникам (Тлумацький район – постачальник ФОП Бавус О.М.; Надвірнянський район – ФОП Шовганюк В.І., ФОП Дем’янчук Л.І.; Тисменицький район – ФОП Мухіна О.В.);
— овочі – 1 проба (Рогатинський район – ФОП Козій Б.І.), виявлено перевищення вмісту нітратів.
У інших досліджуваних зразках (молоко, яйця, олія, хліб) відхилень щодо якісних показників не виявлено.
Відповідно до отриманих результатів лабораторних досліджень спеціалісти Держпродспоживслужби в області
— заборонили використання залишків продукції;
— проінформувалипро результати лабораторних досліджень керівників закладів освіти, відповідальних за харчування в школах та садочках, районні (міські) відділи освіти для прийняття відповідних рішень і заходів реагування;
— направили інформаційні листи в Головні управління Держпродспоживслужби в областях, де проводять діяльність виробники, в продукції яких виявлено невідповідності для ініціювання проведення позапланових перевірок щодо безпечності та якості продукції;
— провели та проводять позапланові перевірки суб’єктів господарювання де закуплялись продукти харчування (оптові бази), постачальників харчових продуктів в школи і дитячі садочки з метою відкликання реалізованої продукції, дотримання гігієнічних вимог при зберіганні та транспортуванні продуктів харчування.
Виконання Програми «Дітям Прикарпаття – якісне харчування» буде продовжуватись до закінчення навчального року, запевняють у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.