Майстер виробничого навчання з Брошнева стала найкращим кухарем області. ФОТО

У Брошнівському ПЛПЛ змагалися професійні кухарі Прикарпаття.
Переглядів: 1601
Конкурсанти презентували свої навчальні заклади та дали відповіді на 200 теоретичних питань

 У другому етапі обласного конкурсу професійної майстерності взяли участь десять кращих майстрів виробничого навчання закладів професійно-технічної освіти Івано-Франківської області. Звої знання, вміння і навики предтавили кухарі Кутського, Коломийського, Коршівського, Отинійського професійних ліцеїв, ВПУ№14 м Коломиї та ВПУ№7 м.Калуша, інформують "Вікна" з посиланням на прес-службу Брошнів-Осадської ОТГ.

Конкурс проходив на базі Брошнівського ліцею. Свято професійної майстерності урочисто відкрив начальник управління професійно-технічної , вищої освіти та молодіжної політики Департаменту світи науки і молодіжної політики ОДА Ігор Гаврилюк. Побажала учасникам оптимізму, творчості та віри в перемогу директор Брошівського ПЛПЛ Віра Іванів. Конкурсанти мали можливість проявити себе у трьох турах: практичному і теоретичному завданнях та презентації навчального закладу.

Розпочався конкурс із практичного завдання, яке учасниці мали можливість виконувати у капітально відремонтованому приміщенні виробничої майстерні. Світле просторе приміщення кухні, облаштоване за сучасними стандартами, неабияк надихнуло професійних кухарів. Як зазначила Віра Іванів, усі ремонтні роботи виконували учні та викладачі ліцею, які неабияк старалися, щоб прийняти гостей на належному рівні.

Три години на кухні кипіла робота, за якою уважно спостерігало компетентне журі. До уваги бралися не тільки смакові якості, оформлення і подача страви, але й сам процес її приготування.

Відтак конкурсанти презентували свої навчальні заклади та дали відповіді на 200 теоретичних питань.

За результатами трьох турів компетентне журі визначило кращого кухара Прикарпаття: перемогла майстер виробничого навчання Брошнівського ПЛПЛ Марія Хріновська.

Почесне друге місце виборола Сусанна Дорошенко (ВПУ №7 м. Калуш), а трете призове місце зайняла Світлана Орищук (Городенківський професійний ліцей). Переможцю і призерам вручили техніку для кухні.

Усі учасники отримали приємні враження та подарунки на згадку. Проведення конкурсів фахової майстерності дають можливість не тільки виявити кращих серед кращих, але обмінятися досвідом з колегами, проявити творчу уяву та фантазію.