Ілюстрація. На Івано-Франківщині проект мають на меті реалізовувати у Верховинському районі У розмові також взяв участь директор департаменту агропромислового розвитку ОДА Іван Андріїшин, інформують "Вікна" з посиланням на прес-службу Івано-Франківської ОДА.
Темою зустрічі стала майбутня реалізація проекту на Прикарпатті, а саме — запровадження системи географічних зазначень для виробників бринзи.
За словами експертів, розробка широкої системи захисту географічних зазначень передбачена Угодою про асоціацію з ЄС. Її застосування дають змогу захистити місцевих виробників, сприяти розвитку сільських територій, приваблювати туристів, а головне – створити умови для експорту місцевої продукції. Даний проект уже впроваджується у Закарпатській області, де з-поміж сироварів створено Асоціацію виробників традиційних карпатських високогірних сирів.
На Івано-Франківщині проект мають на меті реалізовувати у Верховинському районі. Адже саме тут зберігаються унікальні особливості сироваріння, його виняткова якість, розповіла Марія Савка:
«Географічне розташування нашої області дає змогу виготовляти екологічно чисту продукцію, яка користується неабияким попитом серед споживачів не лише Прикарпаття, а й усієї України. На сьогодні наш унікальний продукт – бринзу – виготовляють на Верховинщині та Косівщині. Ці райони здавна славилися своїми добрими традиціями у галузі сироваріння. Тож для реалізації проекту також варто розглядати і Косівський і інші гірські райони».
Зазначимо, що проект впроваджується за підтримки Міністерства економічного розвитку та торгівлі України, а також Міністерства аграрної політики та продовольства України.
