На Косівщині відкрили сироварню, в якій гості зможуть покуштувати сир із козячого молока. Про це повідомила заступниця начальника управління економічного розвитку, торгівлі й туризму Косівської районної державної адміністрації Ірина Дімбровська в соцмережі "Фейсбук", інформують "Вікна".
""Гуцульська сироварня" — місце, яке точно сподобається гостям та шанувальникам такого напрямку, як "slow food" — здорове харчування із збереженням національних гастротрадицій, місцевої кухні, а також популяризацією культури традиційного застілля", — зазначає Ірина Дімбровська.
Пан Іван, власник сироварні, запрошує гостей відвідати екоферму, побачити весь процес приготування сиру, ну і, звичайно ж, покуштувати сири із козячого молока власного виробництва під час дегустацій.
