Бігус приготували на базі ВПУ 7 | Фото: Віктор Павлів У кулінарній передачі розповіли, як правильно приготувати бігус, інформують "Вікна" з посиланням на КМТ.
"Основним складником бігусу є буряк. Ця страва походить із Жидачівського району Львівської області та з Калуського району Івано-Франківської області", — розповідає Світлана Когут, голова методичної комісії.
Бігус не варто плутати з польським бігосом — тушеною капустою з м'ясом та сухофруктами.
До слова, у Калуші уже три роки поспіль організовують гастрономічний фестиваль "Бігус". Ідейний натхненник фестивалю — Віктор Павлів.
Детальніше —у сюжеті КМТ.
