Ілюстрація. У зразках масла не виявили рослинних жирів З 4 по 6 лютого 2020 року Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області провело позапланову контрольну перевірку. В ході перевірки виявлено, що на підприємстві не було належним чином забезпечено систему простежуваності технологічного процесу, ефективність та дієвість внутрішньої системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. За результатами перевірки складено відповідні акти та приписи щодо усунення порушень, підприємством взято до уваги заявлені рекомендації та ліквідовано порушення технологічного процесу, інформують "Вікна" з посиланням на Управління економічного та інтеграційного розвитку.
З січня на ТДВ "Івано-Франківський міськмолокозавод" розроблені, впроваджені та застосовуються процедури, засновані на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР), розроблені ДП "Івано-Франківський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації" (сертифікат №UA.JF.HACCP.3-19, (REV.1), зареєстрований 02.01.2020р., дійсний до 28.01.2022р.).
Крім того, під час перевірки було відібрано взірці продукції для дослідження на вміст рослинних жирів, зокрема 4-х видів масла солодковершкового з різним відсотком жирності, виготовленого у листопаді-грудні 2019 року та 3-х видів масла, виготовленого у січні-лютому 2020 року.
Згідно з експертним висновком Івано-Франківської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби, у продукції ТДВ "Івано-Франківський міськмолокозавод", виготовленої у січні-лютому 2020 року, вмісту рослинних жирів не виявлено, продукція повністю відповідає зазначеним нормам, є безпечною та придатною для споживання.
На основі аналогічного запиту Головного управління національної поліції в Івано-Франківській області було відібрано проби 2-х видів масла солодковершкового селянського, виробник ТДВ "Івано-Франківський міськмолокозавод", дата виготовлення від 23.01.2020 р. та 27.01.2020 р., в Івано-Франківському міському перинатальному центрі (вул. Чорновола, 49) та в кафе "Фізіологія" (вул. Грушевського,7). За результатами лабораторних досліджень, які проводилися паралельно, Івано-Франківської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби та ДП "Івано-Франківський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації" у заявлених зразках рослинні жири відсутні.
Також за даними перевірки взірців масла ТДВ "Івано-Франківський міськмолокозавод" в харчоблоках дошкільних та освітніх закладів міста Чернівці, згідно з висновками Чернівецької регіональної державної лабораторії Держспоживслужби та ДП "Чернівецький науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації" зазначена продукція не містить рослинних жирів та відповідає технічним умовам за мікробіологічними показниками.
