З овечого молока роблять сири — вурду, бринзу та будз Для вівчарів лісівники збудували хату-стаю, а у Гостівецькому лісництві побудували зимівник для тварин, інформують "Вікна" з посиланням на Івано-Франківське обласне управління лісового та мисливського господарства.
З середини травня до ранньої осені на полонині п’ятеро вівчарів випасають понад 100 овець. Вівці — невибагливі тварини, і можуть випасатися у ярах, непридатних для ріллі землях. На неугіддях, як правило, розводяться різні шкідники, вівці допомагають боротися з ними.
Та насамперед ці домашні тварини дають корисну продукцію: м’ясо, молоко, вовну. З молока роблять сири — вурду, бринзу, будз. Вовна йде на кожухи, килими, ліжники.
