У ”Profiterole” будуть пригощати тістечками та ігристим вином Організатори заходу розповіли, що вежа точно матиме близько двох з половиною метрів, далі все залежить від технічної роботи кондитерів. З досвіду розраховують на випічку 1500 штук профітролів для Крокенбушу, інформують "Вікна" з посиланням на сайт "Галка".
“Саме цього року Ви можете стати свідком встановлення рекорду України — найвища вежа з профітролів-традиційний французький Крокембуш. Стартуємо о 14:00”, — йдеться на сторінці закладу.
Буде також фотозона, ігристе вино та профітрольки усім.
Довідка. Крокембуш (фр. Croquembouche) — французький десерт у вигляді високого конусу з профитролів з начинкою, скріплених карамеллю або спеціальним солодким соусом, і прикрашений карамелевими нитками, зацукрованим мигдалем, фруктами, зацукрованими квітами. Використовується як частування у весільних церемоніях, при хрещенні, на Різдво.
Назва походить від фр. croquer en bouche, що означає «хрумтить в роті».