Андрій Найда

У Івано-Франківську побудують вежу із 1500 профітролів

У суботу, 1 серпня, в Івано-Франківську з нагоди святкування п’ятої річниці кав'ярні ”Profiterole” побудують рекордну вежу з цих тістечок.
Переглядів: 793
У ”Profiterole” будуть пригощати тістечками та ігристим вином

Організатори заходу розповіли, що вежа точно матиме близько двох з половиною метрів, далі все залежить від технічної роботи кондитерів. З досвіду розраховують на випічку 1500 штук профітролів для Крокенбушу, інформують "Вікна" з посиланням на сайт "Галка".

“Саме цього року Ви можете стати свідком встановлення рекорду України — найвища вежа з  профітролів-традиційний французький Крокембуш. Стартуємо о 14:00”, — йдеться на сторінці закладу.

Буде також фотозона, ігристе вино та профітрольки усім.

Довідка. Крокембуш (фр. Croquembouche) — французький десерт у вигляді високого конусу з профитролів з начинкою, скріплених карамеллю або спеціальним солодким соусом, і прикрашений карамелевими нитками, зацукрованим мигдалем, фруктами, зацукрованими квітами. Використовується як частування у весільних церемоніях, при хрещенні, на Різдво.

Назва походить від фр. croquer en bouche, що означає «хрумтить в роті».