Печиво дуже легке в приготуванні, смачне і красиве Печиво з M&M’s
Складники:
250 г масла
270 г цукру
2 яйця
370 г борошна
70 г какао
сода 1 ч. ложка згасити 2. ч. ложками оцту
0,5 ч. ложки порошка для випічки
Масло збити з цукром до кремоподібної світлої маси, по одному ввести яйця, продовжуючи збивати.
Окремо приготувати сухі складники: просіяне борошно й какао, порошок, сода (згасити оцтом).
Ввести сухі складники в масляну масу вручну, швидко замісити тісто.
Поділити на порції по 20 г, сформувати кульки. Помістити на лист для випічки (не мастити і не використовувати папір) на відстані одне від другого (печиво буде "сідати"). Трохи приплюснути і помістити зверху кілька цукерок M&M’s.
У калушанки вийшло 2,5 листа. Пекла на трьох рівнях електродуховки з використанням конвекції при 180 градусах 15 хвилин. У випадку газової духовки пекти на одному рівні по черзі.