6 жовтня 2020 року відбулося чергове засідання Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури та інформаційної політики України.
За підсумками засідання Експертна рада рекомендувала Міністерсту включити до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 5 елементів, серед яких — «Культура приготування українського борщу».
Це важливий крок в рамках підготовки номінаційного досьє до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО, яку здійснює ГО «Інститут культури України».
Окрім культури приготування борщу, до Національного переліку увійдуть:
- Технологія створення клембівської сорочки «з квіткою»;
- Великоднє гуляння «Водити Володара» в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області;
- Борщівська народна вишивка;
- Карпатське ліжникарство.
У серпні Міністерство культури та інформаційної політики України включило до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини три елементи:
- Звичай виконувати танець Аркан з Ковалівкою в Печеніжинській ОТГ;
- Мистецтво виготовлення звукової глиняної забавки «Валківський свищик»;
- Технологію виготовлення «воскових» вінків на Вінниччині.