За "карантин вихідного дня" прибуток кафе і ресторанів "просів" на чверть

У "карантин вихідного дня" 14-15 листопада заклади громадського харчування втратили 27% обігу.
Переглядів: 330
Ілюстрація. Через карантин прибутки ресторанів продовжують падати

Усього за тиждень обіг кафе та ресторанів впав на 10% у порівнянні з попереднім тижнем, інформує "Економічна правда" з посиланням на сайт "Опендатабот".

Від початку карантину у березні обіги ресторанів впали на 81% в порівнянні з докарантинними показниками. Влітку ресторанному бізнесу вдалося відновитися. Проте вже з середини жовтня обіги знову падають.

"На суботу та неділю припадає основна частина виручки закладів громадського харчування. У вихідні дні ресторани заробляють в середньому 41% від свого тижневого обороту, бари — 40%, піцерії і кальянні — 35%, фастфуд — 31%, кондитерські — 30%", — йдеться у дослідженні.