Ілюстрація. Ціни ростуть як для роздрібних покупців, так і для оптових. У найбільшій роздрібній мережі супермаркетів "АТБ" повідомили, що лише з листопада вартість цукру зросла на 11%, борошна — на 18% (очікується ще на 10%), макаронних виробів — на 13%, гречки — на 10%, гороху — на 15%, молока — на 5-10%, масла — на 5%. Яйця в "АТБ" подорожчали на 50%, інформують "Вікна" з посиланням на сайт "Економічна правда".
У Торгово-промисловій палаті зазначають, що за останні півроку внутрішні ціни на пшеницю, жито, кукурудзу зросли за всіма позиціями з 3,7-4,7 тис грн до майже 9 тис грн за тонну. Саме на зерно приходиться до 60% собівартості одного яйця.
Ще кілька місяців тому борошно коштувало дешевше, ніж зараз коштує зерно, з якого воно виробляється.
"Аналогічна ситуація на ринку цукру. Внутрішні ціни на цукор на 30-40% перевищують світові ціни, і навіть при цьому законтрактувати цукор українські виробники кондитерських і хлібопекарських виробів, морозива та інші на внутрішньому ринку не можуть", — зазначають у ТПП.
Зростання цін прискорює інфляцію. Як свідчать дані Держстату, за січень ціни в середньому зросли на 1,3%, у порівнянні з попереднім місяцем, і на 6,1% — у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
"За вирахуванням сезонної складової споживчі ціни у січні підвищились на 1%, що є значним зростанням як для одного місяця. І хоча зростання вартості олії, цукру та овочів уповільнилося, їх внесок, доповнений черговим збільшення ціни на яйця, зумовив зростання індексу цін на продовольчі товари на 1,4% за місяць", — зазначає керівник Центру макроекономічного моделювання KSE Юрій Шоломицький.