Шкварки можна приготувати будь з чим. Шкварки чоловік виготовляє зі шкіри свині. Спочатку ретельно чистить її, відварює, сушить, а потім смажить. За декілька секунд виростає велетенський хрусткий снек, інформує "ГК" з посиланням на сайт “Канал 402”.
Свою страву Роман називає «хрюстики». Починав із маленьких снеків, поступово вдосконалюючи технологію. Заради цього штудіював рецепти навіть іспанською мовою. Каже, смакувати шкварки можна з сіллю, різноманітними соусами та навіть з шоколадом.
«З шоколадом — це набагато смачніше», — ділиться враженнями Роман.
