Стейк, борщ, галушки і чай із самовара. Улюблені страви Шевченка приготували вчительки католицького ліцею

З нагоди Шевченківських днів учительки Католицького ліцею долучилися до гастрономічного фотомарафону «Засмакуй, як Шевченко».
Переглядів: 1080
Вчительки готували популярні українські страви

Список страв складений за свідченнями Варвари Матвіївни Пашковської, у якої протягом двох тижнів квартирував Тарас Шевченко: чігірі (домашнє кавказьке вино), кава (пристрастився ще зі студентських часів), чай з самовара чи мідяного чайника (вважав джерелом натхнення), устриці, стейк і шампанське, пісний борщ (із сушеними карасями), борщ із сирою капустою та свіжим кропом, борщ, затовчений пшоняним борошном і старим салом, вареники, а особливо з гречаного борошна, пельмені з вередою (вереда — в один з пельменів клали або горішок, або більше солі; той, кому потрапить вереда, вважався щасливцем), галушки, пшоняна каша на раковій юшці, лящ, сардини, карась, інформують "Вікна" з посиланням на пресслужбу Івано-Франківської Архієпархії УГКЦ.

Умови участі в марафоні були такими:

  1. Приготувати улюблену страву Тараса зі списку (рецептура — на власний розсуд).
  2. Зробити фото у вишиванці разом зі стравою.
  3. Опублікувати знимку з хештегом #засмакуйякшевченко

Вчительки Католицького ліцею готували стейки, борщі, рибу, вареники, галушки та навіть влаштували чаювання біля самовара, а фотографії розмістили у дописі на своїй сторінці Facebook.